Käse, Wein, Champagner, Cognac

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Käse, Sorten und Regionen!

• Alles Käse – oder was? Nahezu alle französischen Käsesorten, ihre Herkunft und Machart, werden hier aufgezählt (französisch)
• Nahezu wissenschaftlich penible Reporte zu französischen Käse und Käseregionen. Nur etwas für Leute mit guten Französisch- und guten Regionalkenntnissen.
• Und alles über Käse aus Frankreich auf einer anderen Webseite noch einmal ähnlich, aber auf Deutsch.
• „Französischer Käse „ von Kazuko Masui, u. a. Heyne Verlag ( März 2001), 26.—Euro. Bei den Leser-Rezensionen kommt dieser bebilderte Käseführer sehr gut weg.
• Und weitere zig-Bücher über Käse, Käserezepte, backen, überbacken, bei Amazon aufgelistet

Wein, Weinbrände, Champagner und andere nachhaltig gute Stöffchen aus Frankreich:

• Weine und Weinregionen in Frankreich
• Weinhändler und Produzenzen in Frankreich
• Champagner: Große Marken und Häuser in Frankreich. Mit Besichtigungsmöglichkeiten
• Kleine Champagnerkunde
• Der WDR zum Calvados
• Cognac: Die Stadt, die Reben und alles drumherum
• Armagnac: Das Wasser des Lebens; seine Produkte, Machart, Region.
• Absinth:  Generelle Webseite, auch mit deutschen Links und Erläuterungen über Ursprung, Herstellungsart und Region